Berkabar.com, 27 Maret 2023 – Kurma adalah buah yang kaya akan nutrisi dan sering dikonsumsi sebagai camilan sehat serta mudah ditemukan saat Ramadhan.
Namun, banyak orang bertanya-tanya berapa lama kurma bisa disimpan dan bagaimana cara menyimpannya dengan benar agar tahan lama
Sebenarnya, kurma akan memiliki masa simpan yang panjang jika cara menyimpannya sudah benar sehingga jamur tidak dapat berkemban pada buah dengan cita rasa manis ini.
Kurma segar biasanya dapat bertahan selama 2-3 minggu jika disimpan dengan benar pada suhu ruangan.
Jika kurma tidak disimpan dengan benar, maka buah ini dapat dengan cepat membusuk dan berjamur.
Apabila ingin menyimpan kurma untuk jangka waktu yang lebih lama, maka perlu diketahui bahwa kurma kering dapat bertahan selama 6 bulan hingga 1 tahun dalam kondisi penyimpanan yang tepat.
Cara Menyimpan Kurma dengan Benar
1. Simpan kurma pada suhu ruangan yang sejuk dan kering. Hindari tempat yang lembab atau terkena sinar matahari langsung.
2. Jangan menempatkan kurma segar di dalam kulkas karena suhu yang terlalu dingin dapat merusak kualitas buah.
3. Jika ingin menyimpan kurma kering, pastikan buah tersebut dalam kondisi kering sebelum disimpan dan tempatkan dalam wadah kedap udara.
4. Simpan kurma kering di tempat yang sejuk dan kering. Hindari paparan sinar matahari langsung dan kelembaban.
5. Jika kurma kering tampak lembab atau berbau, segera buang karena buah tersebut mungkin sudah rusak atau berjamur.
Dengan mengikuti tips penyimpanan di atas, kamu dapat memperpanjang masa simpan kurma hingga berbulan-bulan atau bahkan setahun. Semoga membantu.
(***)
