Resep Es Goyobod

19
803

Es Goyobod merupakan minuman tradisional, karena kesegarannya minuman ini sangat terkenal di Bandung dan Garut, tapi saat ini di kota-kota lain seperti di wilayah Jawa Barat, Es Goyobod sudah mudah untuk ditemui.

Pada saat ramadhan ini Es Goyobod menjadi salah satu menu yang sering dicari untuk melepas dahaga, dengan bahan mirip jelly yang bertekstur kenyal yang dipotong kotak-kotak adalah ciri khas utama dalam penyajiannya, untuk membuat menu minuman ini tidaklah terlalu sulit dan dapat dipraktekkan di rumah. Berikiut ini baha-bahan Es Goyobod

Bahan Es Goyobod :

  • 60 gram tepung hunkwe
  • 400 ml air
  • 1/4 sdt garam
  • 2 tetes pasta strawberry

Bahan sirup gula :

  • 100 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 200 ml air
  • 1/4 sdt garam

Bahan pelengkap penyajian :

  • 2 buah alpukat, kerok daging buahnya
  • 1 bungkus sagu mutiara atau pacar cina, rebus sebentar
  • 200 gram tape singkong dipotong-potong dadu
  • Secukupnya susu kental manis

Es serut atau pecahan es batu

Jika ingin lebih spesial lagi, bisa ditambahkan tape ketan hitam, kolang-kaling, kelapa muda bahkan santan, tergantung selera anda.

Cara pembuatan Es Goyobod :

Siapkan panci kecil, lalu tuangkan air, hunkwe, garam dan pasta strawberry, selanjutnya aduk rata dan didihkan sambil terus diaduk-aduk.

Berita sebelumyaMercedes-Benz 300SL Roadster Berharga Lima Belas Miliyar
Berita berikutnyaNicole Scherzinger Gantikan Fergie di Black Eyed Peas ?

Comments are closed.